로스앤젤레스 레스토랑의 아이콘 무쏘&프랭크 그릴 이야기 Photo courtesy of Musso & Frank Grill 무쏘&프랭크 그릴(Musso & Frank Grill)의 COO, CFO 겸 소유주인 마크 에체베리아(Mark...

LA 양조장 탐방하기 Photo courtesy of Los Angeles Aleworks 지난 3년간 로스앤젤레스 곳곳에는 시음공간을 갖춘 로컬 양조장이 우후죽순처럼 등장했습니다. 제조구역과 더불어 구경이 가능한 발효탱크, 그리고 그 뒤의...